昼食

・ごはん

・さごしの西京焼き

・あみ大根

・青菜とえのきの和え物

・わかめのすまし汁

おやつ

・すいとん

今日は旬の食材を２つ使用していました。

『あみ大根』の”大根”

今は、あみえびも生の物が出ていますが、

園では干しあみを使用して作っています。

大根が美味しい季節ですので、お家でも作ってみてください。

『青菜とえのきの和え物』の青菜は、旬の、“ほうれん草”でした。

今が旬のほうれん草、甘みもでて美味しくなります。

鉄分も取れるのでこれからのご家庭の食卓にもいかがでしょうか。