昼食

・雑穀入りごはん

・レバーの南蛮漬け

・春野菜の卵とじ

・大豆もやしのナムル

・麩のみそ汁

おやつ

・ツナサンド

・牛乳

『レバーの南蛮漬け』は、

レバーにみそとしょうがで下味をつけ、

片栗粉をまぶし、油をかけたものをオープンで焼いて、

作っておいた甘酢に漬けました。

さっぱりとして食べやすかったです。

『春野菜の卵とじ』には、

たけのこ、アスパラガス、新玉ねぎ、きくらげが入っていました。