昼食

・梅ひじきごはん

・五目和え

・タイピーエン

・りんご

おやつ

・ポテトチーズボール

・牛乳

今回、新メニューが2品ありました。

１品目は、『梅ひじきごはん』です。

ひじきを酒、砂糖、醬油、みりんで味を付けて炊いておいて、

刻んだ梅干しといっしょに炊き上がったごはんにまぜました。

よく食べていたようです。

もう１品は、おやつで『ポテトチーズボール』です。

蒸したじゃが芋をつぶして、

バター、卵、粉チーズ、片栗粉を加え、

丸めれるぐらいのかたさに練り合わせ、

丸めてオーブンで焼き上げました。

もっちりしていました。