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2023年02月01日

給食室(1月31日の給食、おやつ)

昼食

・コッペパン

・いかとレバーの甘辛揚げ

・みそかんぷら

・青じそサラダ

・和風カレー風味シチュー

おやつ

・焼きおにぎり

・煮干

『いかとレバーの甘辛揚げ』は、新メニューでした。いかとレバーをそれぞれ、片栗粉をまぶして油で揚げ、砂糖と醬油をにつめた物といりごまをからめました。レバーだけよりは食べやすかったようです。『みそかんぷら』は、福島県の郷土料理で油で揚げたじゃが芋に甘辛いみそだれをからめた物です。