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2022年08月19日

給食室(8月17日の給食、おやつ)

昼食

・ごはん

・ししゃもの素焼き

・冬瓜のみそ煮

・わかめときゅうりの酢の物

・玉ねぎのみそ汁

おやつ

・みかん蒸しパン

・牛乳

『冬瓜のみそ煮』は新メニューで、

ゆでこぼした冬瓜を炒めた豚肉といっしょに

赤みそのだし汁で煮込み、かつお節をからめました。

※ゆでこぼしとは…アク、渋み、ぬめりなどを

取り除くために、材料をゆで、

ゆで汁を捨てることです。