昼食

・ごはん

・さごしの西京焼き

・ひじきの煮物

・青菜のなめたけ和え

・沢煮椀

おやつ

・はったいこクッキー

・牛乳

『沢煮椀』には豚肉、にんじん、さといも、たまねぎ、ごぼう、

かぶが入っており、具だくさんでした。

はじめに、豚肉とごぼうをよく熱した油で炒めるのがポイントです。

『はったいこクッキー』は新メニューでした。

“はったいこ”は別名“麦こがし”とも呼ばれ、大麦を炒って粉にしたものです。

香ばしい香りが特徴で、こどもたちも一味違ったクッキーに

「何が入っているの」と興味をもっている様子でした。