昼食

・麦ごはん

・レバニラ炒め

・大根の煮物

・キャベツのゆかり和え

・卵のみそ汁

 

おやつ

・くるくるウインナー

 

レバニラ炒めは豚レバーと豚小間切れ肉を片栗粉をつけて揚げ、ニラと玉葱を甘辛く炒めたものと合わせています。３歳未満は特にビタミンAが不足がちなので保育園では月に１回、レバーを献立に取り入れています。揚げると臭みもなく、こどもも食べやすいです。