☆雑穀スープ

<材料・分量>４人分

・雑穀ミックス　　３０ｇ

・たまねぎ　　　　１/２個

・にんじん　　　　１/４本

・チンゲン菜　　　３０ｇ

・水　　　　　　　４Ｃ

・コンソメ　　　　少々

・しょうゆ　　　　少々

 

<作り方>

①たまねぎ、にんじん、チンゲン菜は１㎝の角切りにする。

②たまねぎ、にんじん、水を鍋に入れる。

③野菜に火が通ったら雑穀ミックスを入れ火を落として煮る。

④チンゲン菜を入れ、すべての材料に火が通ったら、コンソメ、しょうゆで味付けをして完成！

 

雑穀が入ることでとろみがでて冷めにくいです。今の時期にはぴったりですよ♪