☆鶏肉のカレー風味焼き
<材料・分量>４人分
・鶏モモ肉 ４００ｇ
・濃口しょうゆ 大さじ２
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・カレー粉 小さじ１/２
<作り方>
①調味料をすべて鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ冷ましておく。
②鶏肉を一口大に切り、①に漬け込んで３０分ほどおく。
③フライパンで火が通るまで焼けば完成！
夏の暑い日は食欲が落ちやすいです。そんなときは薬味や香辛料を使うと食欲をそそりますよ。冷めてもおいしく、簡単にできるのでぜひご家庭でも作ってみてください。