昼食

・コッペパン

・鶏肉のマーマレード焼き

・ジャーマンポテト

・青じそサラダ

・ジュリアンスープ

 

おやつ

・人参とチーズのカップケーキ

・牛乳

 

今日の献立に入っているジャーマンポテトは市販のポテトを使っていますが、今が旬のじゃがいもで作ってもおいしいです。味付けはコンソメと塩コショウで、こどもたちに大人気でした♪おやつのカップケーキは細かいみじん切りにした人参と粉チーズが入っています。あましょっぱい味です。これから暑くなってくると、ケーキ類にバターやマーガリンが入ると食べづらくなるので今日のカップケーキにも使用したサラダ油などで作ると軽い食感になりますよ。