昼食

・鶏肉ときのこのあんかけ丼

・ならえ

・りんご

 

おやつ

・ツナサンド

・牛乳

 

鶏肉ときのこのあんかけ丼は今月からの新メニューです。きのこはエリンギ、えのきたけ、なめたけが入っています。とろみもついているので寒くなってきた今の時期にはピッタリでした。

ならえは徳島県の郷土料理です。味付けは甘酢ですが、あらかじめ炊いていたしいたけと油揚げを入れることで酸味がまろやかになり、食べやすくなります。