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2025年11月22日

 煙の正体は(旬を味わう)

園庭から煙が出ているのが見えました。テラスへ行くとなんと、

秋刀魚を焼いていました。

食べる前の観察。

大きな魚に少しびっくりしました。
「め」を発見!

ラップの上からそっと触りながら感触や尻尾、ヒレなどに触れてみました。

そして「目」と指をさして伝えてくれる子もいました。

だんだんといい匂いがしてきて、観察をしている間に

焼きあがりました!

匂いに誘われたのと焼きたてで美味しかったようで「ちょうだい」「いる」との声が。保育者は大慌てでした。

美味い物をよく知っていますね。

焼きたては美味しいね。

食べた後も観察です。

骨を不思議そうに触っていたので、「骨よ」と伝えると友だちにも「ほねよ」と知らせて、友だちと一緒にじっくり見ていました。

日頃、園では見れない魚の全体の姿を見て、触れて、味わってたくさんの観察と経験をしました。

その時にしか味わえない旬の物のおいしさをこれからも伝えたいです。