昼食

・赤米ごはん

・八宝菜

・かぼちゃとなすの揚げびたし

・もずく酢

・トマトのみそ汁

おやつ

・冷やしぜんざい

今日は旬の食材”夏野菜”が３つも使われていました。

『かぼちゃとなすの揚げびたし』‼

メニュー名にもある”かぼちゃとなす”

素揚げして、みりんと醬油を火にかけ、

煮立たせて作ったタレの中に入れてからめました。

『トマトのみそ汁』‼

これもメニュー名にもある”トマト”が入ったみそ汁です。

意外とよく食べていましたよ。😊