昼食

・赤米入りごはん

・豚肉のごまがらめ

・炒り豆腐

・小松菜の磯和え

・チンゲン菜とえのきのスープ

おやつ

・グレープフルーツゼリー

・シガーフライ

『豚肉のごまがらめ』は、新メニューで、

片栗粉をまぶして揚げた豚肉と豚レバーを

味噌とみりんと水を火にかけてつくったタレに絡め、

いりごまもいっしょに混ぜました。

しっかり味もつき、歯ごたえもありました。

おやつの『グレープフルーツゼリー』は、

ピンクグレープフルーツジュースを使いました。

中には、アロエが入っています。