昼食

・赤米ごはん

・家常豆腐（ヂャーチャンドウフ）

・粉ふき芋

・わかめのナムル

・青菜とえのきのスープ

おやつ

・ジャムサンド

・牛乳

新メニューの『家常豆腐』、

中国、四川省の家庭料理で、

家で常に食べる豆腐料理という意味だそうです。

下味を付けた肉と野菜を炒め、

スープストック、みそ、醬油、砂糖、酒を混ぜ合わせた調味液で味を付け、

最後に水溶き片栗粉でとろみを付けました。

どのメニューも人気でよくおかわりしていました。