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2022年11月04日

だしってなあに?

そら組にだしのキャラバンをしました。

「だしは料理をおいしくするおしる」で給食にもいろいろなだしを使っていることを伝えました。

実際に昆布からとっただしを試飲してもらうと

「おいしい!」「わかめみたいな味がする」「薄味だなぁ」など様々な声が聞こえてきました。

給食時にはみそ汁に入っただし用の昆布を探しては、

「初めて知った」 「いつも見かけてるやつだ」 とだしを味わいながら食べているそら組でした。