昼食

・ごはん

・ししゃもの南蛮漬け

・高野豆腐のオランダ煮

・ひじきの三色和え

・大根のみそ汁

おやつ

・コーンフレーククッキー

・牛乳

『ししゃもの南蛮漬け』は、

焼いたししゃもに、

野菜を入れて作った甘酢をかけました。

『高野豆腐のオランダ煮』は、

水につけて戻した高野豆腐の水をしぼり、

適当な大きさに切り、片栗粉をまぶして油で揚げ、

作っておいた甘辛のだしの中に入れて少し煮込んだ物です。

おやつの『コーンフレーククッキー』は、

久しぶりでしたが、やっぱり人気です。