昼食

・ごはん

・鶏肉のごまだれ焼き

・切り干し大根の煮物

・海藻サラダ

・オクラのみそ汁

おやつ

・ポンデケージョ

・牛乳

おたのしみおやつは『ポンデケージョ』でした。

ポンデケージョとはポルトガル語でチーズパンのことを指します。

ブラジル発祥のパンで、ピンポン玉くらいのコロコロとした形をしています。

本場の生地はキャッサバからとれるタピオカ粉を使用しており、

外はカリッと、中はもちっとした食感が特徴です。

保育園ではタピオカ粉の代わりに、白玉粉・ホットケーキミックス・

ジャガイモを使用しました。今回はチーズのみを入れ込みましたが、

ベーコンやごまを混ぜてもおいしいです。