昼食

・黒豆ごはん

・鶏のからあげ

・栗きんとん

・紅白なます

・かぶのみそ汁

おやつ

・スコーン～ブルーベリーソース添え～

・牛乳

『黒豆ごはん』には黒豆の他に、にんじんとしらすも入っています。

黒豆のアントシアニンという色素で、ごはんが紫色に変化します。

こどもたちは「おにぎりが紫色だ」と興味深そうに見ていました。

旬の食材のゆずが『紅白なます』に、かぶが『みそ汁』に入っています。

また、お正月料理にちなんで、『紅白なます』と『栗きんとん』を

誕生会メニューにしました。

おやつは新メニューの『スコーン～ブルーベリーソース添え～』でした。