昼食

・コッペパン

・マカロニグラタン

・にんじんのオレンジ煮

・ごま味噌ブロッコリー

・春野菜のポトフ

おやつ

・五平餅

・煮干し

春野菜のポトフには、豚肉、キャベツ、たまねぎ、しめじ、たけのこ

グリンピースが入っています。

たけのことグリンピースは生のものです。

たけのこは米ぬかと唐辛子を一緒の鍋に入れて、2時間ほど煮た後、

冷めるまで一晩つけ置きし、あく抜きをします。

昆布だしと春野菜の香りが豊かな一品でした。