昼食

・コッペパン

・ポークピカタ

・じゃがバター

・ビーフンサラダ

・ポタージュスープ

 

おやつ

・塩昆布とごまのおにぎり

・煮干し

 

ポークピカタは豚肉の塩コショウとしょうゆで味付けし、薄力粉をまぶします。卵と粉チーズを混ぜた液にくぐらせて焼けば完成です。パンによく合ってこどもたちにも人気でした。ご家庭で作るときは豚ロース肉や鶏むね肉で作ってみてもおいしいですよ。