昼食

・ごはん

・魚のみぞれかけ

・きんぴらこんにゃく

・白菜の塩昆布和え

・小松菜のみそ汁

 

おやつ

・スキムケーキ

 

魚のみぞれかけは白身魚に塩コショウで下味をつけ、片栗粉をつけて揚げます。そこに大根おろしとしょうゆをまぜて煮立たせたタレをからめました。ごはんによく合い、こどもたちもよく食べていました。おやつのケーキはスキムケーキに変更になりました。