☆りんごのケーキ

＜材料＞パウンド型１個分

・ケーキ用マーガリン　　150ｇ

・砂糖　　　　　　　　　150ｇ

・卵　　　　　　　　　　３個

・薄力粉　　　　　　　　150ｇ

・ベーキングパウダー　　小さじ１

・りんご　　　　　　　　１個

・シナモン　　　　　　　適量

・水　　　　　　　　　　50㏄

 

＜作り方＞

～下準備～

粉類はふるっておく、オーブンは180℃に余熱しておく。

①ケーキ用マーガリンに砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

②混ざったら卵を１個入れて混ぜる。よく混ぜてもう１個、さらに混ざったらもう１個入れて混ぜる。

③②に薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものを入れる。

④③に水50㏄を混ぜ、オーブンシートをひいたケーキ型に入れる。

⑤りんごをスライス（皮をむかないで２㎜程度）し、シナモンをまぶし、④の生地の上に並べ180℃のオーブンで30～40分焼く。