昼食

・ごはん

・鶏肉のごまだれ焼き

・大豆とじゃこのからめ煮

・小松菜のおかか和え

・なめこの赤だし

 

おやつ

・栗あん入りケーキ

・牛乳

 

大豆とじゃこのからめ煮は蒸し大豆に片栗粉をまぶして油で揚げ、焼いた煮干しと甘辛いたれを絡めます。簡単に出来てしっかり噛むことができるメニューです。この時期なのでおせちの１品にしても良いです♪おたのしみおやつは栗あん入りケーキです。ペーストの栗あんをバターケーキに入れて焼いています。しっとりしていました。