昼食

・ごはん

・魚のもみじ焼き

・大豆とじゃこの和え物

・めかぶの酢の物

・花切大根のみそ汁

 

おやつ

・ちんすこう

 

もみじ焼きは玉葱と人参を細かいみじん切りにして、マヨネーズ＋しょうゆに混ぜ、魚にのせて焼いています。

人参がもみじを連想して秋らしい献立になっています。ちんすこうはラード＋砂糖＋薄力粉を混ぜて作っています。園ではクッキーのように成形しますが、お家で作る場合は売り物のちんすこうのように棒状にしてもいいですね。