昼食

・コッペパン

・ポテトグラタン

・人参の甘煮

・ビーンズサラダ

・雑穀スープ

 

おやつ

・焼きレモンドーナツ

・牛乳

 

今日のグラタン使用したじゃがいもは、今が旬の新じゃがです。

とてもホクホクで、こどもたちも喜んで食べていました。

グラタンというとホワイトソースを作って、具を炒めて・・・と手間が

かかるイメージですが、保育園のポテトグラタンはつぶしたじゃがいもに炒めた鶏ミンチ、玉ねぎを

混ぜ、マヨネーズで味付けし、チーズをのせて焼いています。

簡単に出来て、こどもにも好評です。ご家庭でポテトサラダが余った日などには翌日に

グラタン風にしてみるのはどうですか？？